(O ritual da páscoa judaico é celebrado no equinócio de primavera. Outras culturas também escolheram esta fase do ano para celebrar a colheita ou a vida e a morte, pois um mês após, havia a preparação para o verão. Os celtas também celebravam a páscoa nesta mesma data, onde o Ovo, símbolo da Deusa, até hoje sobrepuja a páscoa judaica.)
A Páscoa Judaica ou Pessach (significa passagem da escravidão para a liberdade ou passar por cima) celebra a libertação dos filhos de Israel após dois séculos de cativeiro no Egito.
Segundo o costume da época, cada família hebréia deveria sacrificar um cordeiro e pinta as portas das casas com o seu sangue.
(Cena do filme Êxodo: Deuses e Reis, a presença do povo judaico no Egito ainda é um mistério para a Arqueologia, mas algo aconteceu, tão poderoso, que deixou uma marca profunda na mente e coração de um povo inteiro...)
Era um sinal de proteção contra a praga divina. Na celebração atual, comem-se carne de carneiro, pão e ervas amargas como recordação do sofrimento do cativeiro.
A libertação é contada no livro Êxodo e tornou-se o ponto central da história judaica, marcando o surgimento dos judeus como povo livre.
(Não existem muitos judeus em Vitória da Conquista, no entanto, a família do prof. Joseph Goldberg - UESB, se mudou para nossa cidade há 12 anos e tentam manter a cultura judaica entre si.)
É comemorada sempre no mês de abril, no entanto, a data precisa depende da lunação, já que o calendário judaico é regido pela lua. A festa tem duração de oito dias.
Nas duas primeiras noites, é realizado o jantar festivo (Seder) para recordar o sacrifício judeu.
(Matzá)
A comida típica é o matzá (o pão da aflição ou dos pobres), uma bolacha não fermentada, feita apenas com farinha de trigo e água, que tem a função de relembrar a luta dos antepassados.
Os judeus expulsos não tiveram tempo de fermentar o pão e o levaram antes que pudesse ser preparado.
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